无菌包装袋是一种高科技新型包装材料,广泛用于果汁果酱以及乳业、医药、化工等行业,市场需求量大,发展前景极为广阔.
定义
无菌包装袋是装有灌装口的复合软包装袋.放置于纸箱.木箱或钢桶中构成组合包装容器.因此也被称做箱中袋或桶中袋.无菌包装袋是液体食品无菌包装的主要容器之一,经过无菌包装的食品一般可以储存12一18个月.风味可以保持6一8个月.
特点
(1)产品标准化、系列化.以满足不同的要求.常见的规格有:1L, 5L, 1OL, 20L, 25L, 220L, 250L, 600L. 100L,1200L等几类.
(2)与相同容量的硬质包装容器比较.无菌包装袋经济实惠.可以节约大量的原材料.
(3)方便运输,节省仓储空间.可以尽量利用托盘的容量.包装袋可以进行折叠储运,与硬质包装容器所占的存贮空间不可同日而语.
(4)卫生性好.材料耐酸碱还可以进行热灌装.
(5)无菌包装袋既可以作为存储包装.又可以作为运输包装.处理方便,灌装及拍取系统多样化.必须净化车间。
产品结构
普通透明类
(1) PE/PET/PE+PE(内衬膜层)
(2) PA/PE+PE(内衬膜层)
(3) PET/PE+PE(内衬膜层)
高阻隔透明类
(1) PE/KPA/PE+PE(内衬膜层)
(2) PE/KPET/PE+PE(内衬膜层)
(3) PE/PET/EVOH共挤膜+EVOH共挤膜(内衬膜层)
非透明类
(1) PA/VMPET/PE+PE(内衬膜层)
(2) PET/LDPE/VMPET/LDPE+PE(内衬膜层)
(3)PE/VMPET/PE
(4) BOPA/钻合树脂/AL/钻合树脂/LDPE/LLDPE
灭菌
液体食品无菌包装袋采用钻-60r射线辐照灭菌.辐照剂量一般为15一35千戈瑞((KGray ).在一定的范匡内.灭菌效果取决于辐照剂量的大小,虽然加大剂量可保证达到灭菌效果.但辐照剂量过大,会造成塑料材料的交联和断链.影响灭菌袋的物理机械性能. 钻一60r射线灭菌工艺流程见图
无菌包装袋是在密封包装箱中被辐照灭菌的.而这些外箱直到灌装时才能够被开封.因此能够保证无菌包装袋不受二次污染.灭菌后辐照标签应该显示大红色.
注意事项
无菌包装袋如有破损禁止使用,以免细菌污染。包装袋材质、包装方式符合食品包装等级要求,可直接接触食品,符合GB11680-89标准。提供成品幅照杀菌证明。